Fremdstoffe in Lebensmitteln : Zusätze, Verunreinigungen und Rückstände ; mit 20 Tabellen / hrsg. von der Europäischen Akademie für Umweltfragen, Tübingen. Lebensmittelzusätze: Hans-Georg Classen. Verunreinigungen und Rückstände: Hans-Jürgen Hapke

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Classen, Hans-Georg ; Hapke, Hans-Jürgen (Tekijä)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:German
Julkaistu: Stuttgart ; Leipzig : Hirzel , 1997
Sarja:Ökologie kompakt 3
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